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开放式全细胞回收循环发酵生产光学纯L-乳酸 |
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信息来源：生物网 编辑：lijiaqi 发布时间：2014-03-10 |
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成果名称：开放式全细胞回收循环发酵生产光学纯L-乳酸
单位名称：中国科学院天津工业生物技术研究所（筹）
电子邮件：tib_fz@tib.cas.cn
电话：022-84861990
应用前景：二十世纪石油资源的开采和利用，极大地改变了人们的生产生活习惯。以化石资源为原料的产品，为人们提供了衣、食、住、行的各种用品或工具，提升了人们的生活品质。与此同时，大量石油基产品如塑料等的使用和废弃，不可避免地对环境造成了负担，“白色污染”成为二十世纪后期人们关注的热点。随着石油资源的大量消耗和不可再生资源价格的节节攀升，人们逐渐意识到，发展环境友好型的替代产品是保证生态链良性循环、经济可持续发展的必然要求。乳酸是一种用途广泛的三碳化合物，具有悠久的应用历史。它有两种旋光异构体，其中L-乳酸可用作酸味剂、芳香剂、防腐剂、植物生长调节剂等，在食品、制药、酿造、制革、纺织和农业中具有广泛用途。虽然乳酸的应用历史悠久，但在21世纪之前，占总需求85%左右的乳酸都应用在食品及食品相关领域，只有15%应用在非食品工业中。乳酸最重要、最大宗的工业应用，是用于生产可降解聚合物——聚乳酸。聚乳酸具有生物相容性、生物可降解性及优良的机械性能和物理性能，因而被产业界认为是新世纪最有发展前途的新型包装材料，将有望逐步替代聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯等材料，应用前景十分广阔。以L-乳酸为原料生产的丙交酯，聚合获得的聚合物具有高聚合度、高结晶度和高抗张强度的特性。此外，L-乳酸与其它含氧功能单体，如乳酸的D-异构体、乙交酯、己酸内酯或聚醚多元醇进行共聚合反应，还可使产品获得更广泛的特性。
摘要：本发明公开了一种开放式全细胞回收循环发酵生产光学纯L-乳酸的方法。该方法是以凝结芽孢杆菌（Bacilluscoagulans）CASHCGMCC№2184为菌种进行开放式发酵，发酵结束后对培养液进行离心，去除菌体的培养液即为含有高光学纯度L-乳酸发酵液，离心后所得菌体再作为种子培养物接入下一批次发酵培养基中，以与上次发酵完全相同的发酵条件进行发酵培养，如此循环，得到光学纯L-乳酸。本发明光学纯L-乳酸的生产方法明显优于现有的光学纯L-乳酸生产方法，具有纯度高、低污染、生产效率高、对仪器设备要求低和成本低廉等优点，适合大面积推广和应用。
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