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丙酮酸的生物制造
信息来源:生物网      编辑:lijiaqi      发布时间:2014-03-17
  成果名称:丙酮酸的生物制造
  
  主要作者:王钦宏
  
  单位名称:中国科学院天津工业生物技术研究所(筹)
  
  电子邮件:tib_fz@tib.cas.cn
  
  电话:022-84861990
  
  应用前景:全球丙酮酸市场需求共24000吨,其中国内6000吨,国外18000吨,丙酮酸的国内市场价约在5万元/吨左右。近年来国内外市场需求增长极其迅速,国际市场一直比较紧俏,价格居高不下。我国目前丙酮酸系列产品主要以出口为主。随着人民生活水平不断提高,丙酮酸系列产品在国内市场的需求会逐渐扩大。另外,在其他医药方面需求也比较强劲,而且随着其技术工艺的不断完善,生产成本下降空间较大酮酸发展前景十分广阔。
  
  摘要:丙酮酸是最重要的有机酸之一,在制药、食品、化工、农用化学品等领域以及科学研究中有广泛用途。丙酮酸的工业生产方法主要有化学合成的酒石酸合成法和乳酸氧化法。这些工艺能耗高、污染重、成本高,已面临淘汰。丙酮酸生物制造具有污染少、产品质量高等优点,极具发展前景。
  
  
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