成果名称：新型纤维素酶制剂、半纤维素酶制剂生产研发
单位名称：中国科学院天津工业生物技术研究所（筹）
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应用前景：纤维素酶和半纤维素酶用途广泛，市场潜力大。我国饲料纺织等常规纤维素酶制剂年需求量在10万吨左右，而目前仅生产不到1万吨。而整个纤维素能源行业对纤维素酶需求巨大，我国年产6亿吨秸秆废弃物，其中3亿吨可以用来生产纤维素能源（如乙醇），以每7吨秸秆生产1吨乙醇计算，可年产4000万吨纤维素乙醇，所需纤维素酶市场高达400亿元。
摘要：纤维素酶和半纤维素酶是用途广泛的复合酶系，能够将复杂纤维素、半纤维素催化水解为可利用的单糖和寡糖。根据不同用途研发的不同组分的纤维素酶制剂，可用于传统轻工业如饲料添加剂，纺织工业以及可再生新能源领域如纤维素乙醇开发应用等。而半纤维素酶制剂（主要是木聚糖酶）在纸浆业得到了非常广泛的应用。添加纤维素酶和半纤维素酶的饲料可以帮助草料降解，更有利于家畜吸收，进而有利于家畜的生长；在纺织领域，利用纤维素酶处理布料，以生物水洗代替传统的石磨工艺，质地更加柔软，手感更好，非常有利于高档牛仔裤生产；在可再生新能源领域，利用农业秸秆生产纤维素乙醇是目前研究和投资的热点，一旦实现，在能源领域将是一场里程碑，可大大减少经济发展对石油的依赖，大大降低温室气体排放。半纤维素酶同样用途广泛；在面包生产和速溶咖啡的生产工艺中，半纤维素酶可以使面包更加松软，咖啡提取液黏度降低从而有利于浓缩和干燥；在造纸领域，利用半纤维素酶处理纸浆，得浆率更高，颜色更白，而且比化学法大大减少对环境污染。
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