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餐厨废弃物无害化、能源化处置成套技术 |
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信息来源：互联网 编辑：李佳琪 作者：李佳琪 发布时间：2013-03-28 |
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技术来源：中科院等离子体物理研究所
中国生物产业大会
成果类别：生物环保
市场前景：
我国人口众多，餐饮浪费惊人，通常每万人每天产生1吨餐厨废弃物量。我国城市每年产生餐厨废弃物不低于6000万吨。餐厨废弃物（包括地沟油）的综合处置是一项关系食品安全和环境卫生的公共安全事业。一般的大型城市需建设5-6个餐厨废弃物处置工程，中型城市需建设3-5个，小型城市需建设一到两个。而且，随着我国城乡一体化战略的实施，农村人口逐步趋于集中，一些城镇也必将会把生活垃圾的分类处理纳入规划。因此，本项目市场发展空间广阔。
项目简介：
餐厨废弃物具有资源和废物的双重属性，有机物含量高，营养元素丰富。内含的淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素等物质，均是价值较高的生物质原料，可以发酵生成沼气、燃料乙醇和生物柴油，是很好的能源产品。本项目将餐厨废弃物中含有的油脂转化成生物柴油，淀粉通过自主研发的复合酶制剂酶解、乙醇发酵生产乙醇，乙醇发酵醪液及其他有机废水等进厌氧发酵生产沼气。依托本技术建立日处理200T餐厨废弃物处置工程，每日可生产沼气2万立方，燃料乙醇4T，生物柴油6.4T，可以为处置工程中心带来较高的经济效益。本项目主要创新点：1）提出餐厨废弃物的能源化的处置方向，为生物质废弃物综合处置提供了新的思路；2）采用离子束注入等方法诱变选育复合酶制剂菌株，并通过此酶制剂定向强化复合酶解技术处理餐厨废弃物，以提高燃料乙醇和沼气产量。
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